Пенза

Ваш город?да  нет

Бесплатный звонок по РФ:

8 (800) 200-86-26

Тел. в Пензе: +7 (8412) 21-66-62

Заказать звонок

В корзине:


Корзина пуста

Ваc ждут подарки при покупке любого самогонного аппарата!

подробнее

Подарок при покупке ЛЮБЫХ самогонных аппаратов:

  • 4 МЕТРА ШЛАНГА
  • СПИРТОМЕР
  • КНИГА РЕЦЕПТОВ

ХмельЦитра (Citra)

Сорт: Citra
Производитель: Yakima Chief (США )
Цена указана за 50г.
Цена: 300 руб.
Купить

 

 

 

Применение в стилях: Американский Эль, Индийский Пэйл Эль, Пшеничное пиво, Фруктовое пиво, Пряное, травяное, овощное, пиво

Описание и происхождение 
Цитра (Citra) хмель с высоким содержанием альфа-кислоты и сильным, но нежным цветочным и цитрусовым ароматом и вкусом. Это довольно новый сорт хмеля, который недавно был выращен (в 2008 году) и стал таким же популярным, благодаря своему сильному интенсивному аромату и вкусу. Некоторые задают Цитру в пиво в конце кипячения или для сухого охмеления. Это из-за его интенсивного ароматического профиля, который уравновешивается мягким вкусом. Цитра хмель вписывается в идею Американского и Индииского Пэйл Эля , так как он дает насыщенный хмелевой вкус, сохраняя солидный аромат в готовом пиве. 

Считается, что Цитра произошел от следующих сортов хмеля: Халлертауер (Hallertauer), американский Теттнангер (Tettnanger) и Ист Кент Голдинг (East Kent Golding). Именно это сочетание дает нам интенсивно цитрусовое составляющее в этом хмеле. Из-за его огромной популярности в последнее время, Цитра стал считаться "рекламным ходом", который необходим лишь для того, что бы показать потребителю, что именно этот хмель применяется на пивоварне, но на самом деле это может быть не так. Хотя есть некоторые пивоваренные заводы, которые используют именно этот хмель, благодаря его качественным характеристикам, независимо от навязчивой рекламы. 

Агрономия: Устойчив к ложномучнистой росе и к мучнистой плесени. С хорошей способностью выхода из-за плотной средней конической сережки. 
Качество: Цитра является поистине универсальным хмелем, которому присущи грейпфрутовый, лаймовый ароматы, ароматы личи, крыжовника. Он имеет относительно высокий уровень альфа-кислоты. 
Зрелость: Средняя 
Урожайность: 1600-1800 кг\га 
Альфа-кислоты: 11.3-14.0% 
Бета-кислоты: 3.6-3.9% 
Альфа/бета рейтинг: 3.4 
Когумулон: 21.0-24.0% (% альфа-кислот) 
Сод-е масла: 1.5-3.0 (мл масла на 100 г) 
Комп-ты масла выраженые в % от общего количества масел: 
В-пинен: 0.7-1.0% 
Мирцен: 60.0-70.0% 
Линалоол: 0.6-0.9% 
Кариофиллен: 5.0-8.0% 
Фарнезен: < 1.0% 
Гумулен: 7.0-12.0% 
Гераниол:0.3-0.5% 
Хранение: сохраняется 75% альфа-кислоты после 6 мес. хранения при температуре 20 гр. цел. 

Модель имеет ряд отличительных особенностей:

Вы уже смотрели:

ХмельЦитра (Citra)

300 руб.

Розничные магазины федеральной сети САМОГОНУРАЛ

в Екатеринбурге:

Розничные магазины сети Самогонурал в Екатеринбурге
  • г.Екатеринбург, ул. Крауля, д. 8
  • г.Екатеринбург, ул. Серафимы Дерябиной, 24 (Здание Мегамарта)
  • г.Екатеринбург, ул. Донбасская, 1
  • г.Екатеринбург, ул. Чкалова, 250

в Пензе:

Розничные магазины сети Самогонурал в Пензе
  • г.Пенза, ул. Антонова, 47 (2 этаж)

в Тюмени:

Розничные магазины сети Самогонурал в Тюмени
  • г. Тюмень, ул. Ленина, 71

 

Заказать звонок

Invalid Input

Invalid Input

×

    Федеральный округ

    • Дальневосточный
    • Приволжский
    • Северо-Западный
    • Северо-Кавказский
    • Сибирский
    • Уральский
    • Центральный
    • Южный

    Регион

    • Амурская, обл
    • Еврейская, Аобл
    • Камчатский, край
    • Магаданская, обл
    • Приморский, край
    • Сахалинская, обл
    • Саха /Якутия/, Респ
    • Хабаровский, край
    • Башкортостан, Респ
    • Кировская, обл
    • Марий Эл, Респ
    • Мордовия, Респ
    • Нижегородская, обл
    • Оренбургская, обл
    • Пермский, край
    • Самарская, обл
    • Саратовская, обл
    • Татарстан, Респ
    • Удмуртская, Респ
    • Ульяновская, обл
    • Чувашская Республика -, Чувашия
    • Архангельская, обл
    • Вологодская, обл
    • Калининградская, обл
    • Карелия, Респ
    • Коми, Респ
    • Ленинградская, обл
    • Мурманская, обл
    • Новгородская, обл
    • Псковская, обл
    • Кабардино-Балкарская, Респ
    • Карачаево-Черкесская, Респ
    • Северная Осетия - Алания, Респ
    • Ставропольский, край
    • Коми, Респ
    • Алтай, Респ
    • Алтайский, край
    • Бурятия, Респ
    • Забайкальский, край
    • Иркутская, обл
    • Кемеровская, обл
    • Красноярский, край
    • Новосибирская, обл
    • Омская, обл
    • Томская, обл
    • Тыва, Респ
    • Хакасия, Респ
    • Курганская, обл
    • Свердловская, обл
    • Тюменская, обл
    • Ханты-Мансийский, АО
    • Челябинская, обл
    • Ямало-Ненецкий, АО
    • Белгородская, обл
    • Брянская, обл
    • Владимирская, обл
    • Воронежская, обл
    • Ивановская, обл
    • Калужская, обл
    • Костромская, обл
    • Курская, обл
    • Липецкая, обл
    • Московская, обл
    • Орловская, обл
    • Рязанская, обл
    • Смоленская, обл
    • Тамбовская, обл
    • Тверская, обл
    • Тульская, обл
    • Ярославская, обл
    • Адыгея, Респ
    • Астраханская, обл
    • Волгоградская, обл
    • Дагестан, респ.
    • Калмыкия, Респ
    • Краснодарский, край
    • Крым, Респ
    • Ростовская область
    • Чеченская Республики

    Город